Medalla de plata 2017 y bronce 2020 en el World Cheese Awards
Ingredientes
- Leche pasteurizada de oveja
- Cloruro cálcico
- Fermentos lácticos
Presentación
Visual: Medio queso (redondo) envasado al vacío, de color interior blanco intenso. Se vende por unidad de aproximadamente 250g
Sabor: Suave y ligeramente salado. Es un queso primaveral con olor dulzón a zanahoria y melón y algo ácido
Textura: Compacta, tierno y con humedad refrescante
Valoraciones
No hay reseñas todavía