12,95 €
Blanc+ ’21 de Bouquet d’Alella és un vi blanc ecològic que combina perfectament 75% de Pansa Blanca i 25% de Garnatxa Blanca DO Alella, veremat manualment.
Està fermentat en bótes noves de roure durant 3 setmanes (cada varietat per separat), amb una criança posterior de 3 mesos sobre les seves mares amb batonage en la mateixa bóta.
“Per un sopar de marisc o un risotto de bolets, ¡aquest vi serà la guinda d’el pastís!”
Esgotat
Visual: Aquest vi blanc té color groc brillant amb tons daurats.
Olfactiu: Té maduresa aromàtica amb tocs de criança. Aporta records de fruita blanca dolça madura, amb suaus tocs de vainilla i mantega.
Sabor: A la boca s’assaboreix franc, pas ampli i amb retrogust molt persistent, d’acidesa equilibrada. Combina gustos de fruita madura i sensacions de bóta.
Temperatura de servei: Entre 10ºC i 12ºC
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Productor | Bouquet d'Alella |
| Producció | Ecològica |
| Ampolla | 0.75l |
| Tipus | Jove |
| Anyada | 2021 |
| Fermentació | Durant 3 setmanes a 15ºC en bótes de roure |
| Criança | Sobre les seves mares durant 3 mesos amb batonage en la mateixa bóta |
| Grau alcohòlic | 12,5% Vol. |
| Temperatura de servei | Entre 10ºC i 12ºC |
Tens algun suggeriment de maridatge d’aquest vi? ¡Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
Ask a question
Your question will be answered by a store representative or other customers.
Thank you for the question!
Your question has been received and will be answered soon. Please do not submit the same question again.
Error
An error occurred when saving your question. Please report it to the website administrator. Additional information:
Add an answer
Thank you for the answer!
Your answer has been received and will be published soon. Please do not submit the same answer again.
Error
An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:
Esgotat
Ressenyes
There are no reviews yet