Ingredients
- Llet pasteuritzada de cabra
- Clorur càlcic
- Quall
- Ferments làctics
- Sal
- Lisozima
- Sense gluten
Presentació
Visual : Formatge rodó de color interior blanc intens cobert amb la pell de fongs de color gris envasat a film transparent. Es ven a trossos de 300g, de 540g o el formatge sencer d’aproximadament 1,2kg
Sabor : Suau amb sabor de llet de cabra, el toc lleugerament àcid i amb l’aroma especial que aporten els fongs
Textura: Tendra
Anàlisi nutricional per 100 grams
Els valors són informatius
- Valor Energètic (kcal): 422
- Valor Energètic (kj): 1765.6
- Proteïnes: 18%
- Greixos: 30%
- Calci: 2%
Ressenyes
There are no reviews yet