Cous Cous de Bulgur amb verdures i cigrons Nova Gamma

Beneficis

Beneficis del cous cous de Bulgur amb verdures i cigrons

• El blat de cous cous és important font d’hidrats de carboni.
• També és un aliment amb molt poc greix i ric en fibra, que ajuda a salut intestinal.
• Les contenen un important contingut de minerals, especialment de ferro que és clau per a fabricació d’ hemoglobina i per a la transportació d’ oxigen, calci, que ajuda a la coagulació de la sang, és clau per als ossos i enforteix el sistema neuronal, zinc, que és important per a correcte funcionament de sistema immune i el desenvolupament dels òrgans i també potassi i magnesi, que són importants per a sistema neuronal i muscular.
• Tant verdures com blat de cous cous aporten varietat de vitamines B que ajuda en correcte funcionament de metabolisme i sistema nerviós, igual que ajuda en la producció de glòbuls vermells.
• En verdures també trobem vitamina, A, bona per a la vista, el sistema immune i reproductiu, així com beneficiosa per als òrgans més importants, C, que reforcen el sistema immune, K, molt important per a la coagulació, així com per al desenvolupament dels ossos i teixits saludables, i altres vitamines