Presentació:
Visual: Les fulles són grans, de color molt verd i vermellós brillant i amb la tija de color vermell intens. Es venen en manat. (El manat de bledes pesa entre 1 / 2kg i 1kg, depenent de la mida de les bledes, que varia en funció de l’època)
Sabor: Sabor semblant als espinacs però més suaus, sense el toc d’amargor dels espinacs. Bledes vermelles, tenen el sabor lleugerament més terrós i dolç en comparació amb les bledes verdes
Textura: Tendra i carnosa encara que la tija és una cosa fibrós
Quan és la temporada de les bledes?
La temporada de les bledes és aproximadament d’octubre a novembre i de febrer a juny. Tingueu en compte, que pot variar segons el clima.
Ressenyes
There are no reviews yet